磨酱:将炒酥吹净的芝麻用中阳石磨轮磨浆机磨成芝麻酱。芝麻酱磨得愈细愈好。把芝麻酱点在拇指指甲上,用嘴把它轻轻吹开,以指甲上不留明显的小颗粒为合格。磨酱时添料要匀,严禁空磨,随炒随磨,熟芝麻的温度应保持在65-75℃,温度过低易回潮,**青石石磨,磨不细。中阳石磨转速以每分钟30转为宜。
中阳石磨电器有限公司是一家专业的石磨供应商,石磨芝麻酱机图片,精湛的技术, 优质的品牌,深受广大业界客户的信赖。
中阳石磨芝麻酱机采用**青石原料、精工制作,石磨生产厂家,主要适用于家庭、饭店、超市、餐饮业的生产加工,齐齐哈尔石磨,低速研磨、原汁原味。可加芝麻酱、花生酱、辣椒酱等。
石磨磨制出的芝麻酱比普通芝麻酱具有更浓郁的醇香,很大限度地保持了芝麻营养且不流失,而且口味醇香,更易在烹饪中保持食物的色、香、味。石磨芝麻酱含有丰富的营养价值,不但能促进人们的食欲,有利于食物的消化吸收。